Теперь считаем сам праздник. Берём свадьбу
на 35 гостей в банкетном зале «Веранда» SLUMO. Подробнее о самой площадке, её вместимости и возможностях можно посмотреть на странице
«Веранды».Для расчёта используем средний чек 5 500 ₽ на человека — именно столько в среднем составляет меню на свадьбах в SLUMO.
Меню на 35 гостей обойдётся в 192 500 ₽. Сервисный сбор 15% составит 28 875 ₽, пробковый сбор 350 ₽ на человека — ещё 12 250 ₽.
Итого банкетная часть — 233 625 ₽
И здесь есть важное отличие SLUMO от многих других площадок: сервисный и пробковый сбор входят в минимальную сумму закрытия зала, а не начисляются дополнительно к ней. Поэтому при сравнении площадок важно смотреть не только на заявленную минимальную сумму, но и на то, какие обязательные платежи появятся сверх неё.
При этом в SLUMO нет отдельной аренды банкетного зала. Основная часть бюджета приходится на меню и безалкогольные напитки для гостей и обслуживание банкета. Столы, стулья, текстиль и посуда уже есть на площадке — отдельно арендовать их также не потребуется.